Le restaurant a été créé de toute pièce par le propriétaire
et ses enfants, il propose
une cuisine traditionnelle dans
un cadre original et chaleureux : le bar est formé d'un
mélèze plusieurs fois centenaire coupé dans la forêt voisine
et façonné artisanalement ; la cheminée centrale est formée
d'une pierre de moulin entièrement taillée à la main par les
anciens.
Cet établissement typique est composé de deux salles équipées
de toilettes aux normes handicapés mariant style moderne et
ancien :
une salle de 40 couverts comprenant le bar
et la cheminée,
une autre de 100 couverts pour les
groupes, banquets, mariages, baptêmes, communions...
Le bar est formé d'un arbre
plusieurs fois centenaire
